Activités,

Des madeleines fondantes [activités enfants]

16 janvier Jules etmoa 0 Commentaires

Le père noël connait très bien mon amour pour la pâtisserie.
Bon je suis nulle en cuisine,
mais cela ne m'empêche pas d'essayer.
On ne sait jamais, sur un malentendu ça pourrait être bon ;)

Je vais vous faire découvrir une recette du livre des éditions Marabout
Les gâteaux de Mamie


Ce livre vous propose des recettes classiques,
tel que brioche, gâteau au yaourt.

Mais attention !
la préparation est souvent élaborée (enfin pour moi hein ?!),
ce qui nous fait redécouvrir ces gâteaux.

Ici j'ai testé (et réussi) la recette des madeleines.
Vous pourrez la retrouver parmi d'autres dans ce livre !

J'ai un peu modifié les proportions (avec succès !!!)
Tous les hommes de la maison en sont fans !

éditions marabout


Ingrédients
5 oeufs
150g de beurre
100g de farine
150g de chocolat
100g de sucre en poudre

Pour éviter les erreurs et facilité l'activité avec les enfants,
je prépare à l'avance les quantités.

J'évite ainsi les dosages malheureux !


Une fois les tabliers mis (indispensable avec les enfants!),
on se lance de la confection de la pâte.

Préparation

recette des madeleines au chocolats



On sépare les blancs des jeunes d’œufs.
On rajoute du sel dans les blancs et on les monte en neige.
Ensuite, on bat les jaunes d’œuf et le sucre ensuite
(faut que ça blanchisse qu'ils disent !),
puis le beurre fondu.
Vous ajoutez ensuite le chocolat fondu, la farine,
et vous terminez avec les blanc en neige (délicatement hein ?!)

Une fois la préparation terminée,
vous l'enlevez de la main de vos enfants si vous voulez des madeleines !
P'tit Loup y est allé direct à la petite cuillère ! 

recette des madeleines au chocolats
mon gourmand :)
 Il ne reste plus qu'à cuire 10 min au four à 180°C.


Et voilà ! y'a plus qu'à déguster !
Bon appétit

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