En ce moment, nous faisons énormément de soupe le soir. Il y a plusieurs raisons à cela : c'est rapide à faire, il y a plein de légumes donc parfait pour une cuisine équilibrée et saine (ou presque), et le cout de revient à 5 est parfait ! Sauf que voilà, avec 3 enfants dont un ado, manger des soupes n'est pas leur repas préféré ! Je suis donc partie à la recherche d'idée pour accompagner nos soupes, facilement et rapidement car le but n'était pas de nous rajouter une contrainte.
Avec quoi accompagner une soupe ?
J'ai fait un petit sondage sur Instagram et grâce à vos nombreuses réponses, j'ai pu établir une petite liste de mets qui peuvent accompagner vos soupes. Certaines servent d'accompagnement, d'autres sont à glisser dans la soupe. Il y a ceux que vous pourrez préparer à l'avance, ou ceux qui ne demandent pas de cuisine.
Les pains ou autres tartines
- Tartines chaudes type brushetta
- Toast de chèvre
- Pizza
- Mini feuilleté
- Pain olives chorizo
- Pain aux fromage
- Pain lardons fromages
- Gougères
- Crackers graines
- Scores au fromage
- Biscotte crème fraiche
- Croque Monsieur
- Cake salé
- Croque fajitas
Fromage / Charcuterie
- Chorizo
- Jambon blanc
- Tranche fine de ventrèches grillées
- Morceaux de bacon grillée
- Tous les fromages
A mettre dans vos soupes
- Vermicelles
- Crevettes
- Noix/noisettes
- Croutons
- Fromages râpés
- Morceaux de saucisses
- Lardons
Divers
- Légumes crus
- Œuf à la coque
- Cresson