Biotiful lunch à Epône (78)


biotiful lunch


La semaine dernière, j'ai eu le plaisir de déjeuner avec ma copine Alexandra du blog Nuage de Lexou. Nous habitons toutes les deux les Yvelines et il nous arrive de déjeuner ensemble. Pour cette sortie, nous avons testé un nouveau restaurant à Epônes.

Biotifful Lunch

Savourez des recettes gourmandes, saines et équilibrées ; élaborées à partir de produits issus de l’agriculture biologique, du commerce équitable. Chaque jour, en cuisinant Bio et Responsable nous contribuons au respect de votre santé et de l’environnement.

Je pense que c'est la première fois que je découvre un restaurant bio. Alors lorsqu'il est en plus dans ma région, je suis plus que ravie. Biotiful Lunch c'est à la fois un restaurant et un traiteur pour tout type d'événements, professionnel ou personnel. 

Plus qu’un simple mode d’alimentation, le Bio est une philosophie de vie : notre laboratoire de production est implanté dans un complexe 100% Bio, bâtiment BBC en bois, équipé de panneaux solaires, d'une toiture végétalisée, de la récupération des eaux de pluie, de matériels isolants naturels et d'un composte.

yvelines


Il est vrai que le cadre est très sympa. La salle est chaleureuse, entre modernité et naturelle. La végétation y est très présente, tout comme les messages liés à l'environnement (jusque dans les toilettes c'est pour dire !).

biotiful lunch


Alors vous allez me dire, c'est bien beau tout ça mais dans l'assiette ça donne quoi ? La carte n'est pas immense mais permet à tout le monde de s'y retrouver : viande, poisson, salade et même des plats végétariens. Il n'y a pas de menu enfant mais les plats sont assez simples pour qu'ils trouvent leur bonheur.

Nous avons testés le hachis parmentier et la quiche du jour saumon épinard. Pour avoir gouter les deux (merci Alexandra :p), c'était délicieux. J'ai adoré la salade d'accompagnement avec les graines germés. Cela m'a donné envie d'en faire pousser chez moi. La présentation est à la fois moderne et authentique. Des fioritures mais pas trop non plus. 


hachis parmentier bio

yvelines

J'ai également testé le Tiramisu au café bio, mais pour le coup j'ai été déçue. Il avait du être fait avec de la crème et c'était donc trop gras à mon gout. Il faudra que je teste un autre dessert la prochaine fois (comment ça je suis gourmande).


Biotiful Lunch
6, avenue mauldre
78680 Epone 

et leur page Facebook

8 commentaires

  1. Tout ce que j'aime, dommage que cela ne soit pas à côté de chez moi.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Peut être qu'ils ouvriront d'autres lieux ;)

      Supprimer
  2. Miam, ça donne envie ! La prochaine fois, il faudra que j'essaie de venir avec vous :-)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. ah mais graaave !! fais nous signe dès que tu es dispo surtout !

      Supprimer
  3. Rolala j'ai faim !!! J'adore la déco avec les caisses.

    RépondreSupprimer